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腌制芋荷(广菜/芋檬)
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作者:
画米人家
用料
芋荷
多多益善
盐
适量
白酒
适量
蒜头
适量
小米辣
适量
腌制芋荷(广菜/芋檬)的做法步骤
步骤 1
采摘新鲜的芋荷
步骤 2
冲洗干净
步骤 3
剥皮(不剥也可以)
步骤 4
晾一天
步骤 5
切碎
步骤 6
加入蒜头、辣椒(对半切),再倒入适量盐和高度白酒
步骤 7
抓匀,腌2个小时
步骤 8
挤干水分,装入无油的坛子或玻璃瓶,压紧实,密封腌制一个星期即可。
菜谱创建时间:2021-10-14 10:42:58
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