麻婆豆腐

作者： 上班带饭

很辣，有味，好吃

用料

• 豆腐 1块
• 肉沫 4块

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐一块，切成正方形小块

步骤 2

肉沫买了4块钱的，用生抽和盐腌起来

步骤 3

配料是葱末和小米椒

步骤 4

油热了以后先下肉沫

步骤 5

等肉沫煎出焦黄色就可以了

步骤 6

接着放配料，把葱末辣椒都倒进去翻炒均匀，可以在这时候把豆瓣酱也放进去一勺

步骤 7

然后倒豆腐

步骤 8

轻轻地用铲子把豆腐和肉沫翻均匀，可以翻一回等一等，这样下面的豆腐会被煎一下

步骤 9

倒热水，和锅里的豆腐平齐就可以了

步骤 10

放生抽一圈，盐半勺，调料一勺，稍放一点老抽调色

步骤 11

尝尝味道可以就能出锅啦~~

菜谱创建时间：2021-10-13 20:26:54