下饭神器—浇汁日本豆腐

作者： 小珊0430

用料

• 日本豆腐 1条
• 猪/牛肉馅 100-200克
• 洋葱 1/3-1/2个
• 淀粉 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 一点
• 盐 根据口味添加

下饭神器—浇汁日本豆腐的做法步骤

步骤 1

洋葱切末备用。

步骤 2

生抽.老抽.蚝油.料酒.糖.盐.淀粉.水调好芡汁。

步骤 3

日本豆腐切块后裹上薄薄一层淀粉。

步骤 4

锅中放油，小火把日本豆腐煎到外面金黄，装盘。

步骤 5

锅中少量油，倒入肉馅稍微翻炒至变色后倒入洋葱继续炒软。

步骤 6

倒入芡汁，翻炒至浓稠。倒入前搅一下，以免淀粉留在碗底。

步骤 7

炒好后浇在日本豆腐上。

菜谱创建时间：2021-10-13 07:41:24