香蕉蛋糕

作者： 大理好健康

香蕉蛋糕也是我们在养生中心常吃的早餐之一，配上自制的果酱，吃着也安心，不必担心有太多的糖分或有什么添加剂。

用料

• 香蕉 3根
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 1/2 tsp
• 低筋面粉 2 Cup
• 白糖 1/2 Cup
• 油 1/3 Cup
• 苏打 1 tsp
• 桂皮粉 1 tsp
• 香草精 1 tsp
• 水 1/4 Cup

香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

香蕉压成泥，加入鸡蛋、白糖、油、香草精、水搅拌均匀。

步骤 2

筛入面粉、泡打粉、苏打，加入桂皮粉，搅拌均匀。

步骤 3

将面糊倒入涂了油的模具中，震出气泡。

步骤 4

放入预热好的烤箱中，180度烤30-45分钟即可。

香蕉蛋糕的小贴士

烤制的时间依烤箱的不同而有所不同，可用牙签或筷子在蛋糕上戳一个洞，若牙签或筷子上没有沾上湿面粉，就证明蛋糕已熟。

菜谱创建时间：2021-10-11 09:58:32