快手鲜味汤底-可捞面捞素菜

作者： 金大侠吃吃的爱

蒸丝瓜后所悟，觉得这样做汤底太鲜了，可做面汤底，自己拿来煮一些丝瓜、白菜类素菜，鲜掉眉毛😇

用料

• 小元贝 8颗
• 小虾米 10颗
• 自制蘑菇盐（没有就香菇1个+紫菜一片+虾皮2克+1克盐替代） 1-2克
• 水 400-450克
• 姜 2片
• 食用油 6克
• 火腿 8克

快手鲜味汤底-可捞面捞素菜的做法步骤

步骤 1

所有干性材料备好

步骤 2

加点蘑菇盐

步骤 3

加入水和油

步骤 4

水开后，大火蒸8分钟

步骤 5

在蒸好的碗内，加入煮到8分熟的面再蒸2分钟即可。

步骤 6

可开吃～

步骤 7

为了营养丰富，我又加了白煮蛋和白菜😬

菜谱创建时间：2021-10-10 20:20:53