（虎家私房）清爽凉拌西红柿青椒

作者： 提尼亚

夏天拌一下，简单又爽口，太美味啦！

用料

• 皱皮青椒 2~3 个
• 西红柿 1个
• 生抽
• 陈醋
• 青花椒油
• 白糖
• 芝麻酱

（虎家私房）清爽凉拌西红柿青椒的做法步骤

步骤 1

选皱皮青椒（口感好，还不辣）2~3 根，洗净去蒂去籽，选一个西红柿，洗净

步骤 2

西红柿切丁，青椒切小块

步骤 3

准备好青花椒酱

步骤 4

调配拌菜汁，醋和生抽1：1配比，搅匀，放一小勺白糖，再调入小半勺步骤3中的青花椒酱（油）（我比较喜欢青花椒的味道，也可以根据个人喜好选择香油），搅拌均匀

步骤 5

把步骤4中的料汁倒入盛青椒和西红柿丁的大碗，（喜欢吃麻酱的可以加入适量芝麻酱）拌匀，就可以食用啦！简单、快捷、美味！

（虎家私房）清爽凉拌西红柿青椒的小贴士

生抽里面已经有足够的咸味，不用额外加盐。如果是重口，可以加一丢丢盐

菜谱创建时间：2021-10-10 19:38:57