虎皮鹌鹑蛋

作者： 巨蟹座的吴小胖

用料

• 鹌鹑蛋 20个
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 白芝麻 适量

虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋煮熟后拨壳

步骤 2

鹌鹑蛋上下油锅炸，下锅前鹌鹑蛋上有水就用厨房用纸擦一下，不然下锅油会四溅

步骤 3

炸到金黄色就可以了

步骤 4

捞出沥油

步骤 5

锅里油倒出来，稍微留点油后放水，加调料：老抽，糖，盐，水开后加入蛋小火煮，煮的入味了出锅，撒点白芝麻点缀下。

菜谱创建时间：2021-10-10 18:24:42