自制玉米鸡肉肠

作者： 碳水狂魔在减脂

from：eolishhan 今天给大家康康玉米鸡肉肠，吃的时候拿出来一煎，真的超美味 会有一点难度 减脂必备鸡肉肠get✔

用料

• 鸡胸肉 三块
• 玉米
• 肠衣
• 盐
• 黑胡椒
• 料酒
• 蚝油
• 代糖
• 蛋清 3个

自制玉米鸡肉肠的做法步骤

步骤 1

1⃣️肠衣洗净上面的盐，清水泡30分钟 2⃣️鸡胸肉切小块，搅成肉泥（我没有那种绞肉的料理机，买了一个手动的二十几块钱很好用😂） 3⃣️玉米煮熟剥成粒

步骤 2

4⃣️加2勺盐、1勺黑胡椒、4勺料酒、3勺蚝油、1勺代糖、3个蛋清（可以根据自己口味还有鸡胸肉的量调节）

步骤 3

5⃣️倒入玉米粒，然后按照一个方向搅拌均匀 6⃣️把肉装进灌肠器，灌到肠衣里面，用棉线系成一根一根的

步骤 4

🍳开始烹饪 放到蒸锅里蒸15分钟

步骤 5

✔️这样玉米鸡肉肠就做好啦，放到冰箱冷藏，可以存放很久，吃的时候拿出来两面煎一下就可以啦，可以在周末时间充足的时候多做一点！！

步骤 6

真的是超级好吃，剩下一点肉馅可以做肉丸子

菜谱创建时间：2021-10-10 14:59:56