自制最简便的沙拉酱

作者： 一_xofp

用料

• 蛋黄 1个
• 白砂糖 10克
• 玉米油 15克
• 牛奶 50克
• 玉米淀粉 6克
• 柠檬汁 6克

自制最简便的沙拉酱的做法步骤

步骤 1

所有材料倒入盆里，用电动打蛋器先手动大致搅拌均匀，再开启中档的速度搅拌

步骤 2

液体全部倒入不粘锅，开小火一边加热一边搅拌，到粘稠状态就关火。如果这时候出现油蛋分离现象，可以把沙拉酱倒回盆中，加一丁点牛奶，开启电动打蛋器快速搅打，油很快会融入到沙拉酱中。

菜谱创建时间：2021-10-09 13:27:12