莲藕焖牛排骨

作者： 廚娘_Mary姐

汤鲜肉嫩。

用料

• 牛排骨 1000克

莲藕焖牛排骨的做法步骤

步骤 1

新鲜牛排骨2斤。莲藕削皮切块。

步骤 2

加两勺淀粉加大量清水抓洗牛排，淀粉可以吸附牛肉上的杂质。

步骤 3

洗到水变清。

步骤 4

下锅焯水，撇去浮沫，捞出洗净

步骤 5

热锅加油倒入牛排，加两块拍扁的大姜，加2勺柱候酱，1勺蚝油，1块黄冰糖翻炒

步骤 6

倒入莲藕翻炒几下。

步骤 7

加入开水，

步骤 8

放一块老陈皮，全程保持大火，高压锅压25分钟

步骤 9

撒点葱花即可出锅啦

菜谱创建时间：2021-10-09 08:24:41