炸鸡排

作者： 燕燕手工鲜制

用料

• 鸡胸肉 1块
• 面包糠 适量
• 白胡椒粉 1勺
• 十三香 1勺
• 盐 适量
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋液 2个
• 面包糠 1包

炸鸡排的做法步骤

步骤 1

把一块鸡胸脯肉平切成薄薄的四块(视鸡胸脯肉厚度，也可切三块)。用刀背敲打每块鸡胸脯肉

步骤 2

将敲打好的鸡胸脯肉放入盘中，加入适量盐，白胡椒粉，十三香，每块鸡胸脯肉摸匀食材，腌制20－30分，时间越长越入味。

步骤 3

准备好鸡蛋液，玉米淀粉，面包糠，将腌制好的鸡胸脯肉依次裹上玉米淀粉，蛋液，面包糠

步骤 4

食材已裹上，准备下锅

步骤 5

油七份热，下锅炸，记得翻面

步骤 6

成品，很香

炸鸡排的小贴士

个人觉得有点油，下次用空气炸锅试试

菜谱创建时间：2021-10-08 20:08:06