将黄油、糖粉、盐按照配料放入Homepro厨师机中,中速搅拌至黄油膨胀发白。
继续加入80克炼乳,搅拌均匀。
继续加入低筋粉、玉米淀粉,搅拌至无干粉,整理成团。(抹茶味:低筋粉5克换成抹茶粉;巧克力味:低筋粉10克换成可可粉)
擀成12*12cm大小,冷藏松弛20分钟后,切成2*2cm小方。
烤箱160度,烤13分钟。香香脆脆的炼乳小方就做好啦!