豆腐娃娃菜汤（减脂汤）

作者： 常熟刘姐

用料

• 豆腐 1块
• 娃娃菜 1颗
• 盐 1克
• 咸鸭蛋 1个
• 葱 1根
• 姜 3片
• 皮蛋 两个

豆腐娃娃菜汤（减脂汤）的做法步骤

步骤 1

把皮蛋，咸鸭蛋切碎葱姜准备好

步骤 2

锅中油热，倒入葱姜，再放入皮蛋碎炒一分钟，再放咸鸭蛋碎炒一会，倒入开水。

步骤 3

豆腐放盐开水中泡一会，免的煮汤时碎掉，汤汁奶白时放入娃娃菜，煮软后放豆腐，大概煮15分钟，放泡好的枸杞煮5分钟，调味出锅，按自己喜欢的加入白胡椒粉和麻油。不喜欢只加盐就可以。

豆腐娃娃菜汤（减脂汤）的小贴士

豆腐要放盐开水中泡一会。皮蛋炒老一点加开水，汤水才会白。

菜谱创建时间：2021-10-08 12:31:17