平平无奇好吃的干拌面

作者： 我们今天吃什么呀

平时上班很忙碌，很难有时间花上几小时做一道菜，幸好有各种调味料，就可以很快做出一碗看起来一般但是非常好吃的拌面，做完配一碗汤真是快捷又好吃。 这次拌面，看起来普普通通，其实里面有葱油，香蒜，花生酱，很像沙县拌面，但是加上六月鲜的酱汁，就多了了浓厚的酱香味，特别好吃。配上自己喜欢的青菜，吃完很满足。

用料

• 面 136克
• 六月鲜甜面酱 2小匙
• 花生酱 1匙
• 葱花 1根
• 蒜头 2只
• 酱油 1小匙
• 青菜 适量

平平无奇好吃的干拌面的做法步骤

步骤 1

将面条放入水中抄熟。

步骤 2

捞起来，沥干，加入少许的油打散。

步骤 3

热锅冷油放入葱花爆香。

步骤 4

加入蒜头炒到金黄。

步骤 5

将葱和蒜头捞出放在面条上。

步骤 6

再加一点油，放入甜面酱。

步骤 7

甜面酱爆香。

步骤 8

加入酱油炒香。

步骤 9

加入花生酱炒香。

步骤 10

加入水，煮到冒小泡泡。

步骤 11

淋到面条上。

步骤 12

将白芝麻烤香，撒在上面，搅拌均匀。放上青菜。

平平无奇好吃的干拌面的小贴士

1.如果拌面的酱汁不够，可以加入一点开水。 2.喜欢辣一点的可以在最后放上辣椒热油淋上去或者加辣椒油。 3.白芝麻是个人喜好，没有可以不加。所有酱料都要炒出香味。喜欢吃酸味的可以在拌面里加一点陈醋搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2021-10-08 08:31:39