烤鱼

作者： 一只咩啊_

用料

• 草鱼 2斤
• 洋葱 半个
• 海底捞牛油火锅底料 半包
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 葱
• 姜
• 白胡椒
• 土豆
• 海带结
• 豆芽
• 花生米
• 熟芝麻
• 豆皮
• 红薯
• 香菜
• 邯郸豆瓣酱

烤鱼的做法步骤

步骤 1

切鱼：开背……

步骤 2

腌鱼：葱、姜、料酒、盐、腌制20分钟以上，烤箱预热200°

步骤 3

腌鱼吸干水分，热锅宽油，鱼炸制两面金黄，烤盘底部放洋葱，把鱼放上去，淋上炸鱼的油，烤20分钟

步骤 4

热油炸土豆，放豆瓣酱炒出红油，1/3火锅底料（不要放多），加酱油料酒？？？下配菜（菜的成熟时间不同，不要一起放）炒至半生，加水煮开

步骤 5

把菜和汤汁淋在烤盘上，没过鱼，盖上锡纸，烤20分钟，出锅撒上花生、芝麻和香菜碎

菜谱创建时间：2021-10-08 01:20:18