馄饨肉馅

作者： 卡不卡的熊

用料

• 肉末 800克
• 蛋清 2个
• 葱姜花椒水 180ml
• 猪油 2中勺
• 花生油 1勺
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 小葱 5-6根
• 胡椒粉 适量(可加可不加)
• 香油 适量(可加可不加)
• 盐 适量

馄饨肉馅的做法步骤

步骤 1

温水泡葱姜花椒水半个小时备用

步骤 2

猪肉加小葱打成肉沫

步骤 3

泡好的葱姜花椒水分三次加入肉馅搅打上劲

步骤 4

加入蛋清搅打后分别加入猪油，花生油生抽，耗油，胡椒粉，香油，盐

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2021-10-07 14:53:02