做法一:烤箱烤栗子 栗子洗净,用剪刀剪十字口,比刀方便! 刷油,烤箱200度20分钟,再160度10分钟。非常好剥皮,一捏就碎。 做法二:生栗子剥皮 栗子洗净,开十字口,沸水下锅煮1分钟,立马冷水浸泡,不烫手就可以剥皮了。这样的栗子还是生栗子,可以剥皮后冷冻储存。