超市买的小块鳕鱼放碗里消冻。
将消好的鳕鱼去皮切小块放至碗里。
切少许葱丝,2片姜片。
胡萝卜擦丝
将胡萝卜丝、葱丝、姜片放至盛有鳕鱼的碗中(或者盘子),高压锅里加水,将碗放在高压锅里。(胡萝卜也可以切片铺在鳕鱼块底下)
10分钟后等高压阀转开静置两三分钟打开高压锅,淋上几滴儿童酱油就可以给宝宝吃啦。如果是普通蒸锅的话上锅蒸15分钟也可以喔。
成品
姜片是可以去腥的哦。也可以换成姜丝。