肉豆腐蒸蛋

作者： 蛋蛋蛋蛋蛋炒饭

蒸的做法保留了猪肉和土鸡蛋食材原本的味道。营养健康，适合小孩吃。拌饭那叫一个香哦！

用料

• 猪肉 半块肉
• 嫩豆腐 1块
• 鸡蛋 3个
• 自然鲜 1勺
• 盐 适量
• 白糖 少量
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺

肉豆腐蒸蛋的做法步骤

步骤 1

刀剁碎肉后用淀粉捏一捏

步骤 2

放入嫩豆腐捏碎搅拌均匀，放入盐、料酒、自然鲜、糖、蚝油搅拌均匀

步骤 3

加入3个鸡蛋后大火隔水蒸，转中火继续蒸约12分钟即可

步骤 4

成品出锅（出锅的时候根据个人喜好可以撒上葱花，可以浇上一点香油）

步骤 5

肉香而不油腻，豆腐嫩而滑，味道鲜美。

菜谱创建时间：2021-10-06 21:31:38