五花肉豆腐炖白菜，最简单最营养的家常菜

作者： 融蓉小厨

都说冬天吃白菜豆腐保平安，这道菜含有丰富的蛋白质，维生素和纤维素，对减肥养颜养生都很好。我做的就是这样的，豆腐煎的有点焦焦的。这是一道懒人菜，很简单！几乎不需要技巧。用嘴简单的食材，做最美的味道。

用料

• 五花肉 适量
• 豆腐 1块
• 白菜 6片
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 鸡精 少许
• 粉条 1把
• 腐竹 适量
• 青椒 1根
• 红椒 2根

五花肉豆腐炖白菜，最简单最营养的家常菜的做法步骤

步骤 1

豆腐一块，然后切成小块或者小条状，今天没买到老豆腐，用嫩豆腐，煎的不是很漂亮，但是好吃就可以。发觉用嫩豆腐也很不错。热油下锅，煎到两面金黄，装盘待用。 

步骤 2

白菜洗净，切成大段，待用

步骤 3

切好五花肉，放入煲锅里把油煸炒出来，下一颗大蒜，炒香

步骤 4

放入少许生抽，炒出来香味，

步骤 5

粉条，腐竹提前泡好，一次下粉条，腐竹，白菜，豆腐，中火煮1分钟

步骤 6

把调料加适量清水化开，淋到豆腐上面，盖上盖子，中火🔥焖煮5分钟

步骤 7

青红椒切圈，洒到面上，转小火1分钟

步骤 8

哇，出锅，太美味。孩子们都吃了个精光，一个菜就搞定了，营养又方便。你也可以试试哦。

菜谱创建时间：2021-10-06 20:41:46