板栗烧鸡

作者： AmyZY

用料

• 鸡腿肉 8块
• 板栗 500克
• 小香菇 2把
• 蒜瓣儿 4瓣
• 葱 3段
• 姜 4片
• 料酒 2勺
• 生抽 4勺
• 老抽 2勺
• 糖 0.1克

板栗烧鸡的做法步骤

步骤 1

板栗先炒一下，据说炖的时候不会碎

步骤 2

葱、姜片、蒜片

步骤 3

先炒葱姜蒜出香味再放鸡肉，炒到肉里的水全部干掉出油，再发2勺料酒，4勺生抽，2勺老抽、一点糖放炒均匀放板栗、小香菇、加开水莫过鸡肉，大火转中火炖20分钟。

步骤 4

泡香菇的水一起加到锅里

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2021-10-06 18:04:53