小美肉松

作者： 芬芳小厨房

用料

• 猪里脊 300克
• 料酒 20克
• 水 150克
• 糖 15克
• 生抽 30克
• 油 10克

小美肉松的做法步骤

步骤 1

看下哦！记得肉按这个纹路切，还有长短都按这个哦！做出来才漂亮哦！😊

步骤 2

把300克肉+10克油+30克酱油放入主锅，以5分钟/100度/反转小勺煮

步骤 3

加入15克糖+20克料酒+150克水，以30分钟/V键/反转小勺。在10秒/速度4切丝，在利用刮刀棒将食材刮至主锅底

步骤 4

取下量杯盖，以40分钟/V键/反转速度2翻炒

步骤 5

个人喜欢香一点的，可以放入烤箱150度/15～20烤，中途要多翻几次哦！不然会焦哦！烤出来的效果太赞啦👍

菜谱创建时间：2021-10-06 13:38:42