小白版-杨枝甘露

作者： MZ酱

第一次做，消耗物料，野生的做法，这比例做了3杯，大概700ml（用厚椰乳的小伙伴牛奶可以多一些，不至于太稠）

用料

• 芒果 0.5个（一个大概1.5斤，用了一半）
• 红心柚 2片（没那么讲究）
• 西米 15克（喜欢的多煮）
• 牛奶 125克（正常150g，没物料）
• 厚椰乳 75克（正常是椰浆50g，消耗物料，为了凑牛奶）
• 代糖/白糖 根据个人口味
• 搅拌机 （实在没有就自己手动搅）

小白版-杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

滚开的热水煮西米（水多一些，也不用怎么搅拌）周边透明中心白白的，关火后开始闷，反正闷到透明10min左右，捞起过凉水（多筛几次，西米就可以待命）

步骤 2

削一半芒果切块，另一边不削皮放冰箱，也不容易坏

步骤 3

把牛奶、厚椰乳、芒果、柚子、糖放到搅拌机里搅拌（芒果可以剩一些，不用全打）

步骤 4

完工后，除了冰块还可以可以加其他喜欢的东西比如冰镇石榴

菜谱创建时间：2021-10-06 12:34:37