黄瓜鸡蛋海参汤

作者： 超级大厨微笑向暖

秋冬季节，适当进补，海参是不错的选择，但是很多人吃不来这个味道，就想了这么个办法，色香味俱全，还很有营养

用料

• 鸡蛋 2只
• 黄瓜 1根
• 海参 1只或2只
• 葱花 适量
• 姜丝 酌量
• 香菜 酌量

黄瓜鸡蛋海参汤的做法步骤

步骤 1

黄瓜切片，葱姜丝爆锅加入黄瓜片，略炒一下放盐，加入水烧开

步骤 2

烧水时把鸡蛋打散

步骤 3

海参切片

步骤 4

水开后关火，沿汤边缓慢倒入蛋液，放入海参，香菜，滴一滴香油，少许胡椒粉，即可出锅，香油切莫多放。

黄瓜鸡蛋海参汤的小贴士

调味品根据自己喜好添加，不喜欢可以不用，蛋液倒入后不要搅动，所有材料都放齐了再搅动，然后就出锅

菜谱创建时间：2021-10-06 12:18:24