小炒杂菇

作者： 快樂随心

我这里准备的是杏鲍菇和蟹味菇，因为我最喜欢是这两种，用这个方法炒你自己喜欢的菇😜

用料

• 杏鲍菇 1小个
• 蟹味菇 约200克
• 五花肉 适量
• 蚝油 约1.5汤匙
• 芫茜葱花 适量
• 盐 一点点

小炒杂菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切成片，蟹味菇去根端部分，洗干净，沥干水。 烧很热的锅，什么都不放，直接把菇倒进去翻炒，炒至煸黄，再撒点盐翻炒逼出水分

步骤 2

倒出来用筛沥干水

步骤 3

热锅放进五花肉，炒至金黄，逼出油分

步骤 4

然后放进滤干水的茹一起大火炒至金黄，盖上盖子至全熟

步骤 5

放进蚝油翻匀关火，最后撒上芫茜葱花

菜谱创建时间：2021-10-05 19:59:53