炒鸡

作者： 兔子的文艺范

用料

• 鸡 半只
• 葱 2根
• 姜 10片
• 蒜 10瓣
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 盐 克
• 辣椒 6个
• 啤酒 1瓶

炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡切成小块 辣椒切圈，大蒜切小，姜切片，葱切段

步骤 2

锅内倒入油少许，倒入鸡肉，炒干（非常重要，可以去腥）

步骤 3

加入猪油，菜籽油，继续翻炒 加入姜，蒜，辣椒，盐，翻炒 倒入啤酒，小火闷半个小时

步骤 4

加入生抽，老抽，烧干起锅

菜谱创建时间：2021-10-05 18:36:39