酥掉渣三色蛋卷

作者： 零度甜品

真的好吃，大家做做看 我用的是三能蛋卷机

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 45克
• 玉米油 50克
• 低筋面粉 100克
• 牛奶 75克
• 黑芝麻 15克
• 可可粉+牛奶 各5克
• 斑斓粉+牛奶 各5克

酥掉渣三色蛋卷的做法步骤

步骤 1

原料准备好

步骤 2

鸡蛋牛奶糖油搅拌均匀。

步骤 3

低筋面粉过筛进去。

步骤 4

再加入黑芝麻搅匀

步骤 5

分成三份面糊，一份原味。 一份加入5克可可粉，5克牛奶。 一份加入5克斑斓粉，5克牛奶。

步骤 6

蛋卷机预热。挤一坨面糊。

步骤 7

两面大约加热各15秒钟。 马上卷起。 我这个就是拍照，卷慢了就裂了。

步骤 8

依次卷好，每次卷完圆管不要着急抽出来，下一个蛋卷加热15秒之后再抽出来。

步骤 9

三色完成。

步骤 10

烤箱110度再烤15分钟。

步骤 11

和卖的一样酥哦。 可是我们里面一点香精， 添加剂啥的都没有。

酥掉渣三色蛋卷的小贴士

分分钟吃干净哦。 小妙招：受潮了的蛋卷， 可以110度加热10~15分钟。

菜谱创建时间：2021-10-04 15:40:48