婆婆传授的【闽南猪脚饭】

作者： 当个生活魔法师

每周都要吃一次我婆婆做的猪蹄咸饭，后来索性很爱吃，直接跟着她学了。 跟她学的第一道菜。

用料

• 大米 1杯
• 糯米 2杯
• 胡萝卜 1根
• 玉米 半根
• 瘦肉 200克
• 干贝 适量
• 鱼干 适量
• 古龙猪脚腿罐头 1瓶

婆婆传授的【闽南猪脚饭】的做法步骤

步骤 1

1.准备好：胡萝卜、玉米、干贝、鱼干、瘦肉、猪蹄罐头、糯米和大米 2.胡萝卜，切丁，备用， 3.瘦肉，切条，备用

步骤 2

1杯大米，2杯糯米。 第一是：按照我们一家三口的分量安排的。 第二是：都是糯米，会太粘，这样口感适中。

步骤 3

正常水量即可。 大米和糯米，浸泡20分钟。

步骤 4

瘦肉，炒熟，备用

步骤 5

把萝卜丁、鱼干、玉米、瘦肉、干贝铺在米的上面。

步骤 6

把灵魂的罐头：古龙香菇猪脚腿，放在食材的正中间。

步骤 7

下去电饭煲里煮40分钟。

步骤 8

热油，下葱头，炒出葱头油

步骤 9

倒进去

步骤 10

下葱段

步骤 11

搅拌好，即可。

步骤 12

一个人能吃好多碗🤣。 直接吃，很赞！ 把闽南甜辣酱（没有的，可以用：泰式甜辣酱）放在饭里，更赞！ 配上：雪碧或者可乐，绝了。（我婆婆都带我们这么吃😋）

菜谱创建时间：2021-10-03 13:34:13