柠檬凤爪

作者： 吃个春秋冬夏

用料

• 鸡爪 6只
• 姜 2片
• 小米椒 1个
• 香油 1勺
• 生抽 半勺
• 香菜 2根
• 料酒 1勺
• 蒜 5瓣
• 醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 大蒜 1个
• 柠檬 一个
• 白糖 一勺

柠檬凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪冷水下锅煮，放入姜片去腥，煮好后捞起来，放入冷水或者冰块中。

步骤 2

把冷却的鸡爪一份为二，方便一会儿调料加进去的时候，鸡爪更加入味。

步骤 3

准备好柠檬，香菜，辣椒

步骤 4

准备灵魂调料：耗油，香油，大蒜，辣椒油，生抽，醋，白糖，黑胡椒，按照鸡爪的比例适的加入。

步骤 5

切好柠檬

步骤 6

鸡爪，香菜，调料一起搅拌

步骤 7

放入柠檬，还可以挤下来几滴柠檬汁

步骤 8

搅拌好后，就可以放入一点矿泉水，然后放入冰箱冷却几个小时

步骤 9

美味的柠檬凤爪就做好了！下次见

菜谱创建时间：2021-10-03 12:11:33