自制砂锅鱼虾煲（巨美味，超级鲜甜）

作者： 心血来潮的厨艺小白白

这道菜是我老公自制的，吃过的都特别喜欢，超级简单，新鲜的食材往往只需要最简单的烹饪方法，新手小白也可以做！

用料

• 姜 几片
• 盐 半勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 2勺
• 香菜 3根
• 生抽 5勺
• 鱼（其实很多鱼都可以做这道菜，并不特定什么鱼） 1条
• 虾（同上，啥虾都行，新鲜就好，我用的白赤虾） 数只
• 生粉（或者薯粉） 2勺
• 五花肉

自制砂锅鱼虾煲（巨美味，超级鲜甜）的做法步骤

步骤 1

食材洗干净，拿一个碗，加两勺生粉，半勺盐，两勺蚝油，5勺酱油，加满一碗水之后搅拌均匀备用！砂锅开小火，把五花肉铺在锅底，再加入姜片和鱼，倒入那碗调料以后开中火，再加入一碗水，水开以后盖盖子，火适当调小一些，焖7.8分钟以后开盖，把虾摆上去，再焖7.8分钟以后撒上香菜就可以吃了！

自制砂锅鱼虾煲（巨美味，超级鲜甜）的小贴士

猪肉最好是五花肉比较香，最后吃起来焦香焦香的！

菜谱创建时间：2021-10-03 10:38:14