把各种蔬菜洗净,一定要控干水分,再切好备用。
调一个油醋汁:一瓣大蒜切细,生抽一勺,醋一勺,橄榄油一勺半(没有可以用香油),黑胡椒碎适量,零卡糖适量(没有的加普通糖),搅拌混合后可以尝下味道,口味重的可以加适量盐。
把油醋汁浇在蔬菜上,拌匀即可。
鸡蛋最后加入的,减脂期的小伙伴可以只加蛋白。
清爽不油腻饱腹感也强,我这里是两人份的,小伙伴可以根据自己的情况酌情增减。