糖醋鸡蛋

作者： 荣荣的厨房日记

用料

• 鸡蛋4-5 个
• 胡萝卜 半根
• 香菜 一小把

糖醋鸡蛋的做法步骤

步骤 1

先打个糖醋味碟，醋三勺、糖1-2勺、生抽1勺、蚝油半勺、辣椒面适量（不喜辣可不加）、淀粉一勺，再加入液体一倍的水，搅拌均匀。

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

锅里下清油+猪油

步骤 4

倒入鸡蛋液，翻炒至半凝固状态。

步骤 5

倒入糖醋碟翻炒均匀

步骤 6

倒入胡萝卜丝翻炒均匀

步骤 7

最后倒入香菜段

步骤 8

出锅装盘

步骤 9

开吃

糖醋鸡蛋的小贴士

全程无难点，新手也可轻松上手。

菜谱创建时间：2021-04-22 22:08:46