嘎嘣脆的土豆饼

作者： She_Vivian

超级简单的一款美食，只要一颗土豆就可以完成，超快手，简单又好吃～我家的小朋友最爱

用料

• 土豆 1个
• 盐 适量
• 油 适量
• 椒盐粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 葱 1根

嘎嘣脆的土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆刨丝，我觉得越细越快熟…

步骤 2

HOHO，刨完是这样

步骤 3

撒上细盐，椒盐，黑胡椒粉，葱花～如果你喜欢吃辣，也可以加辣椒粉呀，就是都撒上你喜欢的调味料就可以

步骤 4

把它们抓匀，这时候可以热锅了

步骤 5

不粘锅油热后，把土豆丝的水份挤掉，尽量挤干些，我是揉成团，用力挤掉水份，然后放进锅内

步骤 6

然后慢慢把它摊平就可以，别再去翻

步骤 7

上面再撒些黑胡椒粉和海盐

步骤 8

看到边沿有焦黄了，就可以翻面了，展现你技术的时候到了，颠锅翻面，哈哈哈哈

步骤 9

当当当当，颠锅翻面成功

步骤 10

煎到俩面都焦黄就可以出锅啦，我喜欢酥脆点的，所以煎的久点，比较香

步骤 11

最好都趁热吃哦，很香很好吃的，吃完一盘再来一盘，哈哈哈哈

嘎嘣脆的土豆饼的小贴士

用不粘锅，珐琅锅也都可以，我都试过，就是尽量把水份挤干，摊薄点在锅内就容易熟，焦香脆，也好吃～

菜谱创建时间：2021-10-02 14:02:09