🔥宁波美食烤菜

作者： 蟹哥小厨F

蟹哥今天教大家做一道我们家的烤菜做法

用料

• 上海青 750克
• 香菇 5朵
• 蒜头 2瓣
• 生抽 35克
• 老抽 15克
• 白糖 65克
• 菜籽油 50克
• 香麻油 100克
• 味精 3克

🔥宁波美食烤菜的做法步骤

步骤 1

青菜洗净一切二，香菇切厚片

步骤 2

热锅热油下入青菜香菇大火翻炒炒至变色

步骤 3

放入蒜粒，调味放入生抽，老抽，味精，糖，加盖焖煮

步骤 4

焖煮10分钟上下翻一下

步骤 5

在焖5分钟

步骤 6

转大火加入麻油大火收汁

步骤 7

出锅装盘，摆一个自己喜欢的样子

🔥宁波美食烤菜的小贴士

菜的量多的话可以将青菜焯一下水，⚠️烤菜中不能加水的

菜谱创建时间：2021-10-02 08:33:56