独蒜4个 蒜条2根
洗净去皮切片备用
猪肉可焯水可不焯水
下一点橄榄油,煸炒一下,再加入一瓶盖的黄酒(会很香),多余油脂可倒出(才不会太油腻,可放着炒菜也很香)
煸炒猪肉变色后加入蒜片,加入蚝油和酱油适量,我还撒了一点烧烤料。
煸炒均匀之后加入蒜条
蒜条断生即可出盘哦。