盐焗花螺

作者： Mooooooo

用料

• 花螺 半斤
• 粗盐 500克
• 花椒 随意粒
• 八角 1个

盐焗花螺的做法步骤

步骤 1

花螺泡水➕盐，反复洗，洗至没有泥沙和粘液为止。

步骤 2

粗盐炒热，几分钟即可，➕花椒、八角再炒一分钟至盐稍变色后，放花螺（口朝上），盖盖，中小火10分钟，再焖2分钟，即可。

菜谱创建时间：2021-10-01 19:53:30