快手饼饼系列～香甜南瓜糯米饼／南瓜椰香饼-无油无糖

作者： ritaluym

南瓜季节，一个南瓜偌大，蒸吃之后各种南瓜料理… 过程：食材均匀搅拌，->加热不粘锅，->用模具，或者直接摊开，->小火，等熟，->翻面，再等，->出锅。 图片有不理解的留言哦。

用料

• 南瓜 克
• 糯米粉／椰子粉 克
• 全麦粉（上述粘起来还是困难时候使用） 克
• 玉米粒（可选）
• 水／植物奶，水就行

快手饼饼系列～香甜南瓜糯米饼／南瓜椰香饼-无油无糖的做法步骤

步骤 1

蒸好南瓜，压碎加材料。 玉米粒加香甜感和口感

步骤 2

搅拌如图

步骤 3

不粘锅不粘锅不粘锅！ 其他锅需要加植物油少许，以防粘锅。

步骤 4

这是另一款，南瓜+椰子粉+椰子味道植物奶

步骤 5

另一款的图

快手饼饼系列～香甜南瓜糯米饼／南瓜椰香饼-无油无糖的小贴士

tips ①植物奶有油脂，不放油，完全是可以的。（p5-p7的无额外油） ②可过筛，会口感更细腻，但我喜欢有口感的，看喜好吧。 ③植物奶是什么？谷物或者坚果加水打的浆。用水也是没问题的。 ④这个饼做不好吃的话，可以回顾一下是不是南瓜本身是不是好吃[叹气R] 南瓜不好吃的话，加植物奶可以让饼提香气。 都没有的话，额… 南瓜比例多会很软，喜欢更成型的可再加糯米粉。 不知道什么时候翻面？摇一摇锅，饼饼可以自己移动

菜谱创建时间：2021-10-01 15:47:06