洋葱炒牛肉(上脑片)，快手家常菜

作者： 北国风-6

洋葱炒牛肉上脑片，简单好吃，容易上手。十几分钟搞定。

用料

• 牛肉上脑片 300克
• 生抽 半勺约20ML
• 料酒 半勺约20ML
• 尖椒 1个
• 姜 4片
• 葱 一小段
• 八角 1个
• 洋葱 半个约150克
• 干辣椒 2个

洋葱炒牛肉(上脑片)，快手家常菜的做法步骤

步骤 1

准备牛肉上脑片2片约300克。洋葱半个约150克切成块。

步骤 2

上脑片不用切，放在水里焯一下，加料酒半勺约20ML。

步骤 3

牛肉变色时捞出。

步骤 4

葱一小段切成葱花，姜4片，八角一个，青椒切成小块小段。2干辣椒。

步骤 5

起锅烧油。加入葱姜，八角。

步骤 6

葱变色时加入干辣椒。

步骤 7

加入牛肉翻炒均匀。

步骤 8

加入洋葱、尖椒翻炒。加入盐2克、生抽半勺约20ML。翻炒均匀。

步骤 9

洋葱变色时盛出装盘。

菜谱创建时间：2021-10-01 12:43:31