手撕包菜

作者： 兰妮酱

用料

• 包菜 1个
• 生抽 适量
• 盐 1克
• 自制辣椒酱 2勺
• 糖 少量
• 甜面酱 少量

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

先把包菜洗净，撕成大片，沥干水分

步骤 2

锅中放入稍微多点食用油，烧到快冒烟，加入辣椒酱爆炒出红油和香味。再加点甜面酱翻炒几下。

步骤 3

加入包菜翻炒，注意全程大火爆炒，炒到包菜断生，加入生抽，有蚝油可以加一点蚝油。

步骤 4

出锅前尝一下，如果觉着淡了可以加点盐，因为之前加了甜面酱有了咸味了。

菜谱创建时间：2021-10-01 08:56:24