红薯去皮洗净备用。
洗净的红薯切成片状上锅大火蒸熟。
蒸好的红薯倒出装碗里,趁热加入白糖。
用勺子把红薯压成红薯泥,并加入糯米粉。
将糯米粉和红薯泥一起揉匀,揉成光面的面团。
将面团分成等份,揉成长条再搓成手指大小的条状。
红薯条表面喷水,方便它很好地沾上芝麻不脱落。
油烧至160度左右,开中小火下红薯条炸至浮起,沥出控油就可以开吃啦。
香酥可口的炸红薯条,千万别错过。