清爽版土豆泥沙拉

作者： 是O酱

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 半根
• 苹果 半个
• 胡萝卜 少量
• 蛋黄酱 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

清爽版土豆泥沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆做成泥后量会变多，一个手掌大小的土豆做的沙拉就足够三人吃了，请勿贪多，素食沙拉不要隔夜。

步骤 2

1、土豆去皮切块和胡萝卜一起煮20分钟，土豆能轻松扎透就可以了 2、鸡蛋煮8分钟 3、黄瓜切薄片加盐和黑胡椒抓匀，腌制一刻钟，把水分沥干 4、苹果去皮切丁 5、煮熟的土豆搅拌成泥状，加入胡萝卜、黄瓜、苹果、鸡蛋搅拌均匀，依个人口味加蛋黄酱和黑胡椒调味即可。

菜谱创建时间：2021-09-30 14:39:37