苦瓜酿肉

作者： 媛媛呗

1.365天，便当的日子。 2.用最简单的调味品做出简单的菜

用料

• 苦瓜 1根
• 猪肉 100克
• 盐 10克
• 生抽 适量(可不放)

苦瓜酿肉的做法步骤

步骤 1

肉，和苦瓜洗净

步骤 2

肉剁碎

步骤 3

苦瓜切成合适的段，利用勺子挖出苦瓜囊

步骤 4

加入盐，生抽，水，顺着一个方向搅拌

步骤 5

把调制好的肉馅放入苦瓜中。 放入锅中，加入水。(稍微多一点水，可以最后喝汤) (建议苦瓜下面垫个猪皮，也可放入骨头) 大火烧开，转中小火60分钟(苦瓜越软越好吃)

苦瓜酿肉的小贴士

1.肉馅可以根据自己喜欢的口味，放入生抽，耗油等…… 2.苦瓜煮的越久越好吃 3.放多点水和骨头去煮，可以喝好喝的排骨汤，很下饭。

菜谱创建时间：2021-09-29 12:22:22