快手早餐：葱花鸡蛋饼

作者： 麦籽爱美食

10分钟搞定它完全没问题 因为赶时间（懒），所以对一切快手食物感兴趣 记得有人给我说过，中餐的灵魂伴侣是佐料，而佐料的量就是适量和少许 哈哈哈……

用料

• 面粉 适量
• 盐 少许
• 鸡蛋 2个
• 葱花 一根
• 油 少许
• 水 小半个蛋壳
• 胡椒粉 少许
• 花椒粉 少许
• 姜粉 少许
• 食用油 半勺

快手早餐：葱花鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

将两个鸡蛋敲入碗中

步骤 2

加适量的面粉，我用小朋友吃饭的不锈钢勺子（超市里不大不小的那种）加了两勺，搅拌一下再加小半个鸡蛋壳量的清水

步骤 3

搅拌均匀（面粉无颗粒）后再放入一点生姜粉，胡椒粉、花椒粉、盐和食用油

步骤 4

加入葱花

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

平底锅加入一点食用油

步骤 7

将蛋液倒入，摊平。

步骤 8

煎熟一面后再翻面

步骤 9

练好后直接用锅铲切成块

步骤 10

这样牛奶、鸡蛋、主食都有了哟

快手早餐：葱花鸡蛋饼的小贴士

1、建议使用搅蛋器，更容易将面粉搅匀 2、加盐、姜粉、花椒粉、胡椒粉是为了调味和去蛋腥味，加食用油是为了口感顺滑些，不那么柴 3、可以用炒锅，但平底锅更容易将蛋饼摊得薄而均匀

菜谱创建时间：2021-09-29 09:50:53