简单的椰丝球

作者： 风靡一食

我没有打蛋器，就很普通的厨具可以做椰丝球

用料

• 鸡蛋 2个
• 小麦粉 35克
• 玉米淀粉 5克
• 黄油 55克
• 糖 35-50克
• 牛奶 40克
• 炼乳 10克
• 椰蓉 120克

简单的椰丝球的做法步骤

步骤 1

第一次做 没拍照。结果没有翻车，就发出来吧。

步骤 2

把糖和黄油放到碗里。隔水融化搅拌到没有颗粒。没有打蛋器，就多搅拌，像打蛋液一样。 其他教程是，把黄油和糖打发到没有颗粒。我没有打蛋器。就隔热水融化，也一样好吃的。

步骤 3

在刚刚的黄油碗里，加入鸡蛋搅拌。 记得搅拌均匀（本来其他教程是加蛋黄，但是我，蛋黄散了，干脆都加进去了，一样好吃）

步骤 4

继续加入牛奶，炼乳，过筛的面粉。一直搅拌，如果有搅拌机更好。没有就加油、使劲搅拌。直到没有颗粒的时候。加入100克椰蓉搅拌均匀。剩下20克。一会裹面团。

步骤 5

最后。把刚刚的面，团成团，粘上椰蓉，放进烤箱，10分钟差不多。根据自己家烤箱脾气决定，多盯着点。椰丝球上面出现褐色的时候。差不多就好了

菜谱创建时间：2021-09-28 17:14:23