红烧羊排

作者： 2033_tq9u

用料

• 羊排 四斤左右
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 花椒 看图粒
• 冰糖 看图克
• 葱 根
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 干辣椒 个
• 葱姜蒜 干
• 啤酒 四瓶瓶
• 香菜 根

红烧羊排的做法步骤

步骤 1

羊排羊蹄肚包肉，一箱的肉

步骤 2

懒得弄小块，大方向处理下

步骤 3

这些配料

步骤 4

用了四瓶

步骤 5

还有这些

步骤 6

冷水下肉煮开温内去沫

步骤 7

宽油先下花椒爆香，捞出来扔了，再下葱姜蒜八角树皮蒜头爆香，最后扔干辣椒爆香

步骤 8

下羊排，扁个两分钟，倒适量生抽老抽

步骤 9

好了，倒啤酒，一次四瓶倒光，扔葱

步骤 10

等一小时，开大火，扔冰糖，加适量盐，鸡粉

步骤 11

收汁好了，放上香菜

步骤 12

开吃

菜谱创建时间：2021-09-28 12:06:28