有西餐味道的番茄肉酱金针菇

作者： 烹饪不仅是技术更是态度

番茄炒肉酱有点西式的味道，可以搭配很多菜一起食用，用来拌面也不错

用料

• 番茄 2个
• 金针菇 1把
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 盐 5克
• 猪肉 100克

有西餐味道的番茄肉酱金针菇的做法步骤

步骤 1

把金针菇洗净，用水煮熟，盛出备用

步骤 2

把西红柿切成小块，猪肉也切成碎末，放生抽，蚝油，盐和淀粉，腌制20分钟，锅中加油至七成热，放葱姜蒜末，炒出蒜香后倒入番茄，大火翻炒20秒，再倒入肉沫，继续大火翻炒均匀

步骤 3

最后撒盐，盛出后均匀覆盖在金针菇上，这样就做好了。

有西餐味道的番茄肉酱金针菇的小贴士

番茄肉沫还可以搭配很多菜一起食用

菜谱创建时间：2021-09-28 09:55:48