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魔芋可可巧克力砖🧱生酮低碳✅解馋减脂糯糯口感的做法

魔芋可可巧克力砖🧱生酮低碳✅解馋减脂糯糯口感

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作者: Mattie夢婷
Mattie夢婷
家里有鸡蛋和魔芋粉就可以做的魔芋可可巧克力砖🧱 比纯黑巧好吃可口🍫 又带有糯叽叽口感的蛋糕口感🍰 低卡低碳,好吃不胖🤏

用料

魔芋可可巧克力砖🧱生酮低碳✅解馋减脂糯糯口感的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑巧克力隔水加热到融化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入淡奶油混合拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入魔芋粉、可可粉搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋分离蛋黄蛋白,黑巧糊里依次加入蛋黄(每一次都拌匀后加入下一个)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清加入柠檬汁打发到起泡

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

赤藓糖醇分2次加入蛋清中继续打发到提起有弯钩

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白糊分2次加入黑巧糊里翻拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入垫有油纸的模具里

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘上盛点热水,将模具放烤盘上

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱200度预热后放入烤箱200度烤10分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再设置150度烤30分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

常温放凉后冷藏后再食用

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

请你吃呀

魔芋可可巧克力砖🧱生酮低碳✅解馋减脂糯糯口感的小贴士

▫️出炉会有油,等待冷却就会沉淀 ▫️一定要记得冷藏,不然口味会偏苦 ▫️冷藏后口味更佳,风味和甜度都沉淀了 ▫️也可以添加20克以内的坚果,类似于巧克力能量棒了 ▫️密封冷藏保存可放置1周

菜谱创建时间:2021-09-27 16:43:29
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