糖醋桂鱼

作者： 小猪_3kam

张小no喜欢酸甜的食物，为了让他吃个鱼🐠当妈的也是煞费苦心。糖醋桂鱼做起来很简单，开始！

用料

• 桂鱼 1条
• 姜 4片
• 葱花 适量
• 醋 多于2勺
• 料酒 适量
• 淀粉 一勺
• 酱油 适量
• 糖 多于2勺

糖醋桂鱼的做法步骤

步骤 1

桂鱼杀好、洗净，用刀在鱼身上划几道，方便入味。 放入沸水煮约3分钟，可以放些葱花、姜片提味。依鱼的大小决定煮的时间。 煮好后，鱼捞出来备用，水倒掉。

步骤 2

生姜切末，锅中倒油，放入姜末。

步骤 3

加入生抽，料酒，糖，醋。根据自己口味调整哦。 最后加入淀粉，记得淀粉不是直接放进锅里的，要先放在碗里，加一点水让其冲开。否则会成为一坨。

步骤 4

将调料汁浇在鱼上，撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2021-09-26 18:32:42