首先准备一条鱼哈哈 我煎了一面才想起来拍照,下次做鱼补上
锅要选用不粘锅,油放足,在还没煎好之前,不要晃动锅哦,不然鱼皮破相了
加上酱油生抽少许啤酒焖煮入味,中途我有用勺子浇淋表面使其入味
鱼提前盛出,把酱汁再熬到图中这样,浇在鱼身上
提前盛出的鱼表皮完整
出锅啦~给点葱丝儿点缀就很棒!