榄菜豆角炒肉沫

作者： 艾玛小小厨

用料

• 橄榄菜 2勺
• 豇豆 100克
• 肉末 适量
• 红椒 1个
• 蒜 3瓣
• 酱油 适量

榄菜豆角炒肉沫的做法步骤

步骤 1

把所有材料备好，如果能吃辣的把红椒换成小米辣更好吃，我是小朋友要吃就下了红椒。

步骤 2

豇豆焯水1分钟，喜欢脆口可以焯30秒

步骤 3

锅热下油把肉沫煸一下，我买的是梅花肉，肥一点，肥出猪油后下蒜头红椒一起翻炒出香味

步骤 4

下适量酱油，让肉吸满酱油后下豇豆，橄榄菜一起翻炒，全程大火

步骤 5

橄榄菜可以下多一点点，我这是家里只有这么多了😂

步骤 6

全程大火翻炒一分钟，再试一下味道看看还用不用下盐，正常是不用，因为酱油橄榄菜都是咸的

步骤 7

整两勺盖在饭上，太下饭了！

菜谱创建时间：2021-09-24 22:20:06